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  • Celiac disease diagnosis and gluten-free food analytical control [2010]

    Categoría:
    Artículos
    Autores:
    Hendrikus Petrus Antonius Nouws , María Begoña González García , Alice Santos Silva , Cristina Delerue Matos , Marta María Pereira da Silva Neves , Agustín Costa García
    Fecha:
    01 de Enero de 2010
    Es parte de:
    Analytical and Bioanalytical Chemistry